Posti disponibili: 8
Rivolto a: Possessori Assegno GOL – Percorso 4 rilasciato dal CPI
Durata: 60 ore
Orario: diurno - dal lunedì al venerdì
Dove: Centro Polifunzionale Don Calabria Fondazione ETS - Via San Marco 121, 37138 Verona
Al termine del corso sarai in grado di:
- Preparare materie prime e semilavorati
- Preparare piatti semplici (selezione ingredienti, preparazione e cottura, allestimento piatti e vassoi)
- Garantire la conservazione delle materie prime e dei semilavorati alimentari (HACCP)
